Goûtez à la cuisine du Shandong Huali Feast Saison 2 : 2024 Wanda Hotels National Linkage Shandong Cuisine Heritage Tour officiellement lancé

Le 28 juin 2024, Wanda Hotels and Resorts a organisé en grande pompe la cérémonie de lancement de la deuxième saison du « Taste of Shandong Cuisine Banquet » 2024 Wanda Hotels National Linkage Shandong Cuisine Heritage Tour au Wanda Realm Hotel à Tai'an. Cet événement a été guidé par le Département provincial du commerce du Shandong, le bureau provincial du Shandong à Pékin, le bureau municipal du commerce de Tai'an et le bureau du commerce du district de Taishan, organisé par Wanda Hotels and Resorts et organisé par Wanda Realm Tai'an R&F Hotel. Il a également obtenu l'approbation de la Tai'an Culinary Association, de la Lu Shi Huixin Shandong Cuisine Alliance, de Meituan et de Lu Cai qui sont fortement soutenus.

La veille de la cérémonie de lancement, les chefs étoilés des hôtels Wanda de tout le pays et les experts culinaires de la Tai'an Shandong Cuisine Cooking Association ont organisé un « Séminaire d'échange de cuisine innovante du Shandong » unique axé sur les techniques de cuisson et la recherche et le développement innovants du nouveau Shandong. cuisine.

Lors de la dégustation de cuisine innovante du Shandong, le jour de la cérémonie de lancement, l'équipe de chefs étoilés de Wanda Hotels and Resorts a sélectionné trois plats représentatifs parmi plus de dix plats résultant du séminaire pour les exposer sur place et les a présentés par l'école de cuisine Qu Hao de Pékin. Directeur et président des chefs chinois de renommée mondiale et des dix meilleurs leaders de la restauration chinoise et du modèle de travail du système commercial chinois, maître Qu Hao, M. Wang Zhijie, fondateur de la marque Lucai, M. Zi Shengjun, président de l'association culinaire de Tai'an, Taishan Maître culinaire, consultant de l'Association culinaire de l'hôtel Tai'an. Des juges professionnels tels que M. Su Jiaqing, technicien supérieur en cuisine, et M. Liu Huaming, technicien en chef et technicien supérieur en cuisine de Tai'an, ont effectué des dégustations et des commentaires.